人類與垃圾斗爭上千年

2019-07-04 06:19:21 環球時報

宋海博 陶短房 候濤 魏云峰

從7月1日起,上海正式開始實施垃圾分類,引起外界的各種議論。歷史經驗證明,作為人類文明的伴生物,垃圾處理是否得當,直接關系到人類乃至全球生物圈的健康。人類文明,就是在對垃圾越來越細致地處理中不斷進步的。

那些遭遇“垃圾圍城”的古代大都市

從人類文明的誕生開始,垃圾問題就如影隨形。可以說,很多考古成果都是從史前文明的垃圾堆里翻出來的——通過這些垃圾,我們才得知當時人類主要吃什么、使用什么工具。

當人類結束遷徙生活開始定居后,如何應對生活垃圾更成為現實問題,在人口密度高的城市中體現得尤其明顯。根據《韓非子》的記錄,“殷之法,棄灰于道者斷其手。”意思是商朝的城市居民如果將垃圾傾倒在街上,會受到斷手的刑罰。可見當時亂扔垃圾的行為相當嚴重,不得不用如此嚴酷的處罰進行禁止。

在西方,垃圾處理同樣是棘手問題。理論上講,古羅馬城擁有一套相當龐大的水上垃圾運輸系統——大排水溝,但其實它并不能解決垃圾問題。大多數羅馬城居民住在簡陋的公寓里,他們產生的垃圾和糞便與公共排水系統相互隔離,于是垃圾和糞便只能堆積在街道上,隔一段時間由專人運走。為此,羅馬居民不得不每天忍受惡臭。

古羅馬的垃圾處理辦法也很原始,羅馬城郊有一些敞開的大坑,尸體、糞便和各種廢棄物都被不加處理地丟棄在大坑里。整個羅馬城不但臭氣熏天,而且經常暴發瘟疫。考古學家在意大利那不勒斯附近的古城赫庫蘭尼姆也曾挖掘出這樣的“超級垃圾大坑”,它長約70米,寬約1米,有2至3米深,塞滿2000多年前羅馬居民丟棄的各種垃圾和糞便。

不過相比歐洲的中世紀時期,羅馬時代的垃圾處理系統還算“運轉良好”。穿行在歐洲中世紀城市街道,要擔心屎從天降,每天都有大量糞便和垃圾被隨意扔到街上,一聽到有人喊“樓下小心”時,就需要立即避開,以免被砸中。中世紀城市的街道沒有鋪路石,滿地都是由人便、腐水、垃圾、馬糞、豬屎、雞鴨鵝糞以及塵土組合成的爛泥漿。大多數街區既沒有公共廁所,也沒有大便槽,行人隨意到處方便。由于排水系統的問題,污水滯留,遇到雨天就會形成馬路斷行,平時最繁華的街道變成污水坑。例如中世紀時期,作為冬季主要食物來源,巴黎幾乎家家戶戶都養著豬。于是豬牛馬和家禽在城中肆意排泄,這是城里主要的“臭味生產線”。

當時歐洲城市的垃圾堆積情況有多糟糕呢?根據歷史記載,1400年,巴黎城門外的垃圾堆得如此之高,以至于城市防御都受到干擾。垃圾遍地帶來的糟糕衛生環境,使得中世紀的歐洲頻發大規模傳染病,黑死病、天花、霍亂、麻風病、百日咳輪番上陣,僅1346年至1353年期間,黑死病肆虐就造成歐洲數百萬人死亡(圖①)。

堆積的城市垃圾帶來的危害不止于此。根據15世紀60年代紐倫堡城市建筑師圖赫爾的記錄,由于糞便污水沿著露天水溝隨意排放,最終滲入地表導致該地區地下水嚴重污染,多口水井被迫放棄。其中一口井里清理出的人畜糞便居然達300桶之多。這些污染水源導致的傳染病,更是當時德國城市的常見情況。此外,大量腐敗垃圾長期堆積還會產生沼氣,考古發現,中美洲瑪雅人的垃圾堆就有燃燒過的痕跡。

隨著時代的發展,醫學界模糊地意識到,城市垃圾與疫病頻發有關。1539年,法國國王弗朗索瓦一世頒布了兩道敕令,禁止市民在街道傾倒垃圾。1580年,成千上萬的巴黎市民被傳染病奪去生命。經過診斷,醫學院確認是下水道及垃圾存放和處理不當造成疫病發作。1666年,在法國亞眠爆發的黑死病起因之一也被確認是垃圾產生的惡臭氣體所致。當時市政廳下令清除“產生和傳播有害氣體的爛泥和垃圾”。

即便如此,這些政策并沒有認真得到落實。1700年,英國倫敦已經是一個擁有57萬人口的歐洲超級大都市,但城市的垃圾清理系統依然糟糕。道路兩邊的明渠或者馬路兩邊的街溝中,塞滿了灰燼、動物尸體,甚至糞便。糟糕的排污系統將街道變得骯臟不堪、臭氣熏天。▲

垃圾分類最早出現在法國

公共垃圾箱的出現,為現代城市的清潔工作帶來極大的改善。但少有人知的是,世界最早的公共垃圾箱與垃圾分類,竟然是同步出現在1884年的法國巴黎。而率先提出這兩項發明的法國人,則“不幸”地將自己的名字永遠與垃圾箱聯系在一起。

1750年,盧梭在離開巴黎時講了一句告別語:“永別了,泥濘的城市!”在很長一段時間里,巴黎被稱為“爛泥城市”。

沒有經過任何處理的垃圾堆放點遍布巴黎郊區,臭氣隨風侵襲城市。法國大革命的前夕,作家皮埃爾·肖韋曾寫道:“在主要街區,腐臭的垃圾使鮮花凋謝,使美女面色蒼白無光。”

1884年,新上任的法國上塞納省(當時首都巴黎也屬于該省)省長歐仁·布拜耳目睹巴黎市容的臟亂差后實在忍無可忍,下令在街道兩旁設立公共垃圾箱,室內出租屋必須為每個租戶提供至少3個分類垃圾箱,分別盛裝紙張布料、玻璃陶瓷廢料和生活垃圾(圖②)。“為了捍衛市容,我向所有的戶主下令:必須要為租客提供三個40-120升的盒子分類盛裝生活垃圾。一個用來裝易腐爛的廢物;一個用來裝紙和破布;還有一個裝的是玻璃、陶瓷和牡蠣殼。”

盡管此時的垃圾處理相對而

言還算簡單,但大部分巴黎人并不理解其中的意義,對這個決定非常不贊同,并產生了一系列矛盾:房屋業主趁機增加新的收費項目,門衛有了更多的額外任務,就連拾荒者們也因為垃圾被分類整理后面臨生存威脅而抗議……媒體更是冷嘲熱諷,1884年法國《費加羅報》將公共垃圾箱稱為“布拜耳的箱子”,久而久之,公共垃圾箱的法語名字就變成了“布拜耳(poubelle)”。

盡管布拜耳的垃圾分類構想因配套不完善未能全部實現,但他的確是公共垃圾箱和垃圾分類的首創者。他頂住外界壓力將這項政策一直堅持了下去。1892年和1894年,他又成功處置了霍亂疫情和房屋的下水道問題,還說服房東們支付廢水處理的成本。這一系列舉措極大改善了巴黎的衛生狀況。二戰后,這些舉措得到大規模推廣,各大城市普遍使用垃圾箱,并由市政府定期處理垃圾。

1992年,法國國民議會正式通過并實施《垃圾分類法》,規定每個住宅單位都應設立分類垃圾箱。在歐洲,法國是公認垃圾分類效果較好的國家,2007年的統計數據顯示,法國每年回收和處理垃圾近300萬噸,回收率達61%,遠高于歐盟平均的55%。▲

日本的變化始于“垃圾戰爭”

提及垃圾分類的經驗,很多人都會想到在這個方面做得最好的日本。但為何日本民眾愿意接受垃圾分類帶來的麻煩呢?除了日本政府多年持續的宣傳教育外,日本的垃圾分類本身還始于一場民眾積極參與的“垃圾戰爭”。

日本的垃圾處理立法起步很早。鑒于1877年的腸道傳染病大流行與垃圾處理不當有很大關系,1879年日本制定《市街地掃除規則及廁所構造和糞便處理規則》。這是日本歷史上第一部關于垃圾處理的法律。1900年又公布了《污物掃除法》,將地方政府處理垃圾的義務以法律形式固定下來,這也是今日日本地方政府處理垃圾職責的源頭。

不過,將垃圾進行分類處理,卻要等到半個多世紀以后了。垃圾分類更是源自政府處理垃圾時與市民產生的矛盾。

20世紀60年代后期,日本經濟進入高度成長期,隨之而來的大量垃圾成為令人頭痛的大問題。20世紀70年代初,日本各地陷入“垃圾危機”。東京都的杉并區為阻止都政府和議會在本區內修建垃圾處理場,與都政府展開一場持續4年之久的“垃圾戰爭”(圖③)。2017年,杉并區為紀念這一斗爭,在原垃圾處理場的遺址上,還興建了一座“東京垃圾戰爭歷史紀念館”。

東京如此,地方上就更不用說了。在緊鄰東京的靜岡縣,有一座小城叫作沼津,人口不過二三十萬。20世紀70年代初,沼津使用的垃圾處理方式和其他地方一樣,無非是填埋和焚燒。垃圾填埋場中的垃圾不僅散發出沖天的惡臭,還引來老鼠、烏鴉等動物,使得居民們苦不堪言。1973年10月,忍無可忍的沼津市民們掀起反對垃圾填埋場的運動,阻止垃圾運輸車輛進入沼津市的金岡區垃圾填埋場。史稱“沼津500日垃圾戰爭”。

為解決這一問題,沼津市政府與市民組織達成協議,以“垃圾的完全焚燒”和“分散掩埋”為條件,換得垃圾填埋場的重開。但現有的焚燒設施無法達到“完全焚燒”的要求,興建新的焚燒設施勢在必行。然而新的垃圾焚燒場計劃,又遭到焚燒場選址附近的居民反對。既要處理好垃圾,又不能興建新的處理設備,而且反對活動聲勢不斷擴大,當地政府陷入左右為難的境地。

這時,沼津市的垃圾清掃工人們站了出來。他們表示:“垃圾的事情,沒有比我們更清楚的了,我們要站在解決垃圾危機的第一線,讓那些瞧不起我們的人看看我們的力量。”一直以來,沼津市的垃圾都是簡單地分成可燃和不可燃兩類。可燃垃圾運去燒掉,不可燃垃圾運去填埋。清掃工人們和市民志愿者們一道對垃圾構成調查后發現,在不可燃垃圾中,60%以上都是可以作為資源利用的瓶子、罐子等。大家一致認為:這是一種浪費。

據此,從1974年開始,以沼津市的西條地區為示范區,開始對資源型垃圾進行收集和分類,在減少垃圾填埋量的同時,也能回收資源。很快,這套做法擴大到整個沼津市。1975年4月,沼津在可燃和不可燃垃圾之外,又增加一項全新的資源垃圾。如今,日語中的“回收”一詞正是由沼津人所創造的。

從沼津開始,垃圾分類方法很快被推廣到整個日本。垃圾分類的方法、回收的方式早已不像當初那樣簡單,各地方根據實際情況,推出了自己的分類法和回收法。同時日本從細節入手,對垃圾分類進行長期宣傳,相關教育從幼兒園就開始了。但無論怎樣,小城沼津在垃圾處理上的先驅地位是毋庸置疑的。盡管垃圾分類加重了市民的負擔,有人起初存在抵制情緒,但是清掃工人們用自己的努力工作、真摯說明,最終贏得理解,使得所謂“沼津方式”獲得成功。▲

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